가족을 위한 건강한 저염 식단

나트륨 과다 섭취는 고혈압, 심혈관 질환의 위험을 높입니다. 하지만 맛을 해치지 않으면서도 저염 식단을 만드는 방법은 생각보다 간단합니다.

1. 천연 재료 활용

허브, 마늘, 양파, 레몬즙 등을 활용하면 소금 사용량을 줄이면서도 풍미를 살릴 수 있습니다.

2. 국·찌개 나트륨 줄이기

• 국물 요리의 간은 마지막에 조금씩 조절
• 간장·된장은 저염 제품 사용

3. 저염 식단 예시

• 아침: 두유 + 삶은 달걀 + 샐러드
• 점심: 현미밥 + 저염 된장찌개 + 구운 생선
• 저녁: 닭가슴살 스테이크 + 찐 채소

4. 외식 시 주의사항

양념이 강한 음식 대신, 구이·찜 요리를 선택하고 소스를 따로 받으세요.

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저염 식단은 단기 다이어트뿐 아니라 온 가족의 건강을 지키는 생활 습관입니다.